Name: Menú degustación de Javi Estévez, un chef con estrella Michelín
Price: 55 EUR
Availability: InStock
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D&eacute;jate llevar por un recorrido gastron&oacute;mico tan atrevido como exquisito en El Lince, el restaurante donde el laureado chef Javi Est&eacute;vez desaf&iacute;a lo convencional con una propuesta que despierta todos los sentidos. Su men&uacute; degustaci&oacute;n de 8 pases es una oda a la cocina castiza y a la casquer&iacute;a reinterpretada con audacia, humor y mucha t&eacute;cnica.
Cada bocado es una historia:
-Huevo relleno de ropa vieja : el sabor de la tradici&oacute;n rescatado con una vuelta inesperada. -La gilda del Lince : punzante, fresca, y con ese toque canalla que la hace &uacute;nica. -Palomilla de ensaladilla rusa : peque&ntilde;a en tama&ntilde;o, inmensa en sabor. -Croqueta de cecina : cremosa, intensa, absolutamente adictiva. -Mini brioche de carrillera : jugosidad entre panes, puro placer en cada mordisco. -Taco de molleja de ternera : fusi&oacute;n perfecta de calle y alta cocina. -Tortilla con salsa de callos : un gui&ntilde;o al bar de toda la vida, con la firma de Javi. -Mini fresas estofadas : final dulce con car&aacute;cter, como toda la experiencia.
Todo ello acompa&ntilde;ado de una bebida seleccionada para cada comensal, completando una experiencia que no solo se saborea, se vive.
El Lince no es solo un restaurante: es el territorio donde los sabores de siempre se reencuentran con su lado m&aacute;s salvaje. &iquest;Te atreves a vivir esta experiencia gastronomica sinigual?

El Lince Restaurante

El Lince - menú degustación 

Experiència

15 minutos // 30 minutos

Edad (0-5, 6-12, 12-65, +65)

Adulto (A partir de 12 años) / Niño (De 4 a 12 años)

Adulto (A partir de 13 años) / Niño (4-12 años)

Adulto (A partir de 12 años) Niño (A partir de 9 años)

Adulto (A partir de 14 años) / Niño (De 4 a 13 años)

Duración

10 minutos // 15 minutos  // 20 minutos // 30 minutos

Adulto (A partir de 12 años) // Niño (A partir de 6 años)

1 Jugador, 2 jugadores, 3 jugadores y 4 jugadores

Adulto / Niño

Adulto (A partir de 16 años) / Niño (De 7 a 15 años)

Total persones

Adulto (A partir de 7 años) / Niño (De 3 a 6 años)

15 minutos // 20 minutos // 30 minutos

De miércoles a viernes // Toda la semana

Adulto (A partir de 13 años) Niño (De 5 a 12 años)

Formato

digital

Adulto // De 6 a 12 años

1, 2,3, y 4 jugadores

Media jornada // Jornada completa

3 personas, 4 personas, 5 personas y 6 personas 

Niños (a partir de 2 años)/ Adultos (a partir de 18 años) 

Entre semana // Fin de semana

Bastidor 50 x 50 cm/ 60 x 70 cm

Plumas, bolso, espejo, jardín, buco, atrapasueños

Cestería, macraweaving, telar de varillas

Plumas, Bolso Chloe, Espejo, Jardín vertical, Buco, Atrapasueños 

Jornada completa // Media jornada

Medida de los Bastidores

2 personas, 3 personas, 4 personas, 5 personas, 6 personas 

1 jugador, 2 jugadores, 3 jugadores, 4 jugadores, 5 jugadores, 6 jugadores 

2 jugadores, 3 jugadores, 4 jugadores, 5 jugadores, 6 jugadores

De 1 a 4 jugadores

physical

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Menú degustación de Javi Estévez, un chef con estrella Michelín

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